黄芪肚包鸡
安国药膳黄芪肚包鸡，原汁原味，爽滑鲜嫩，营养滋补。
选多种常见中药材黄芪，当归，枸杞，天麻，党参等，辅以高汤、姜等调料，入味鲜香，滋补暖身。
黄芪味甘，性温；归肺、脾经。有补气升阳，固表止汗，利水消肿，生津养血，美容养颜等功效。
一、取鲜猪肚一只，入沸水汆烫，撇去浮沫，捞出并切成宽条备用。
二、取整理干净的清远鸡一只，将猪肚条塞入整鸡中，汆水后捞出放入砂锅备用。
三、姜切片，与黄芪、枸杞、当归、党参等一起放入锅中，加入高汤、食盐，小火慢炖一个小时。
四、取大冬瓜半个，挖去内心，雕刻成精美冬瓜盅。
六、放入炖好的肚包鸡，加原汤即可。
黄芪肚包鸡，制作过程讲究，猪肚爽脆弹牙，鸡肉嫩滑鲜美，一汤双味，营养滋补，温中养胃。
