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安国市“十大药膳”之沙棘天门冬!

作者:     来源:     日期:2019年04月18日     点击:

沙棘天门冬


药膳沙棘天门冬,是一道营养甜品,其色泽亮丽,酸甜可口,药食皆佳。

一、精选天门冬,冰糖等精制而成。天门冬,性味甘、苦,寒,归肺、肾经,具有养阴生津、润肺清心、除燥降火等功效。

二、将天门冬用清水洗净并泡发备用。

三、将发制好的天门冬改刀整型,准备沙棘汁、橙汁各一杯。

四、锅内放入适量清水,加入沙棘汁、橙汁,小火熬制,稍后放入适量冰糖。

五、放入天门冬,轻轻旋转搅拌,小火煮熟、收汁。

六、准备新鲜秋葵两个,洗净、切片备用。

七、将熟好天门冬摆盘造型,以秋葵、花瓣点缀其上。

药膳沙棘天门冬,造型诱人,入口绵甜。兼具沙棘与天门冬的药食功效,健脾养胃、止咳化痰,经常食用能提高人体抵抗力!


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