中药材存放不当，容易变质进而影响药效。最近不少读者在后台留言希望能够有一篇关于中药材存放的科普文章，为此，小编特意为大家整理了常见中药材的家庭保存方法。一起来看看吧！
人参：分类保管
人参有红参与白参之分。红参一般不易被虫蛀，但必须保持干燥，晒时要盖上白纸，以免变色，可装在木盒或瓷瓶内密封贮存。
白参（生晒参或糖参）既容易生虫，又容易发霉、变色。虫蛀常发生在主根上部及根茎（芦头）处。已受潮的人参，应及时晒干，收藏在瓷瓶内密封，才可保持原来的色泽。逢梅雨季节，最好放在冰箱中冷藏，也可贮放在生石灰缸中，但不得与生石灰直接接触，生石灰也不宜放得过多（约占容器的1/4即可）。
另外，西洋参干燥后，也应放在阴凉处密封保存，高丽参贮存方法与人参相同。
冬虫夏草：可与藏红花同贮
冬虫夏草容易生霉、虫蛀，因此一般将其放在通风阴凉处晾干后，装入木盒，垫上防潮纸，置于干燥处或放入生石灰箱内，以免生霉、遭虫蛀；或装入双层塑料袋密封，置于冰箱冷藏，也可用纸包好木炭，再放些丹皮，然后放上冬虫夏草并密封。
此外，藏红花与冬虫夏草同贮于低温干燥的地方，可使冬虫夏草久贮不坏。
阿胶：生石灰密封
爱美的女士家中会备点阿胶、鹿角胶、龟板胶，这类中药比较“娇嫩”，遇热、遇潮容易软化，而在干燥寒冷处又易碎裂，因此要小心保存。
可用油纸包好，埋入谷糠中密闭贮存，使外界湿空气被谷糠吸收，从而起到保护药物的作用。也可装入双层塑料袋内封口，置阴凉干燥处保存。夏季最好贮放于密封的生石灰缸中。
鹿茸：花椒防蛀
鹿茸容易遭受虫蛀、变色。干燥后用细布包好，放入木盒内，在其周围放入花椒，封好盖存放，这样不仅可防止虫蛀、霉烂或过于风干破裂，而且还能保持鹿茸皮毛的光泽。
如果是鹿茸粉，则用瓷瓶盛装密即可。如果是锯茸，可将细辛碾粉调成糊状，涂在锯口或边缘处，烤干置于密闭的木箱内，在箱内撒些樟脑或细辛，密封置于阴凉干燥处贮藏。
燕窝、银耳：冰箱冷藏
一般家中较为常见的燕窝、银耳，阴干或吹干后，放在通风、阴凉又干爽之处，也可装入双层塑料袋密封，放在冰箱冷冻保存，燕窝不宜阳光暴晒。
天麻：干燥通风保存
天麻易生虫、霉变，应贮存在密闭、干燥的容器内。放置于干燥通风处，以防回潮、霉变。同时，在每年虫蛀季节前(3～4月份)，应取出反复暴晒，以防虫蛀。
枸杞子：密封保存
枸杞子含糖多，极易吸潮泛油、发霉和虫蛀，而且其成分的色质也极不稳定，容易变色。可将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒的塑料袋装好，排除空气，封口存放，随用随取。此种方法既可防止虫蛀，又可以使其色泽鲜艳如鲜品。或将枸杞子置于冰箱中0～4℃保存。
藏红花：密封保存
藏红花贮存要注意经常保持油润，宜放入密封的小瓷缸内，置于阴凉处保存。
麦冬：冷藏避光
麦冬含有黏性糖质，易吸潮泛油，若需长时间保存，应放置在密闭容器中，冷藏避光保存。
花类药材：避光保存
菊花、金银花等花类药材含有挥发油类成分，且易变色、生虫，长时间保存，要贮存在密闭的容器中，放置在阴凉干燥处，避光保存。
来 源：中国中医药报
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